Pratico, rápido e saboroso! Simples assim!
Ingredientes:
- 500 g espaguete
- 1 colher (sopa) de manteiga ou azeite a gosto
- 300 ml de creme de leite fresco
- 150 g de bacon
- Noz moscada a gosto
- ½ cebola ralada
- 3 gemas
- Queijo parmesão ralado grosso
- Sal a gosto
Frite o bacon e escorra. Em uma panela coloque a manteiga e a cebola até dourar. Acrescente o creme de leite mexendo sempre até começar a ferver, desligar o fogo e coloque as gemas uma de cada vez,
batendo rapidamente. Tempere com a noz moscada e o sal.
Acender o fogo, e mexer sempre até que o molho fique cremoso. Colocar o espaguete já cozido juntamente com o molho em uma
panela.
Misturar bem colocar o bacon e levar tudo ao forno por 5
minutos coberto com queijo parmesão.
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