Canjiquinha com linguiça caseira

          Quentinha, saborosa e reconfortante ...

Ingredientes: 

• 500 g de linguiça caseira
• 4 dentes de alho amassados
• 1 cebola pequena picadinha
• Cheiro verde picadinho
• 1 cubo de caldo de carne 
• 1 e 1/2 xícara de canjquinha lavada 
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

          Numa panela frite a linguiça cortada em rodelas. Depois de frita acrescente o alho, coloque aproximadamente meio litro de água e o caldo de carne.  Adicione a canjiquinha. Deixe ferver mexendo sempre para não grudar no fundo da panela. Adicione mais água aos poucos até que esteja cozida. Acerte o tempero e sirva com cheiro verde.