Pernil em cama de legumes aromatizado com anis estrelado

"Tudo se transforma..."

          Lembram do pernil que era um dos petiscos da festa do Alysson? Pois é, sobrou.E claro como gosto de  inventar e reinventar, criei esse prato. Que pra falar a verdade ficou ótimo!

Ingredientes:

Pedaços de pernil cozidos
Rodelas de calbresa frita
1/2 couve flor assada
5 batatas asterix cortadas em rodelas grossas e cozidas
1/2 pimentão vermelho cortado grosseiramente
1/2 pimentão amarelo cortado grosseiramente
1/2 pimentão verde cortado grosseiramente
2 cenouras raladas em rodelas
1 cebola cortada em rodelas
Cheiro verde a gosto
8 Anis estrelado

Modo de preparo:
          Em uma travessa misture todos os legumes, por cima disponha a carne e a calabresa. Coloque o cheiro verde e o anis estrelado e cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos. Sirva em seguida.
         O aroma é delicioso!

Fiquem com Deus! Beijos